Шкмерули (შქმერული) Цыплёнок из села Шкмери Родом из горного села Шкмери в регионе Рача. Запечённый цыплёнок в чесночно-молочном соусе — простое, но гениальное деревенское блюдо, которое стало хитом всей Грузии. Говорят, секрет — в том, что его готовили с любовью после тяжёлого рабочего дня
