Мчади (მჭადი) Хлеб бедняков — гордость нации Простой кукурузный лепешка без дрожжей — обязательный спутник сыров и пхали. Мчади родом из Мегрелии, где его выпекали на горячем камне или в специальной глиняной сковороде. Несмотря на простоту, он олицетворяет грузинскую изобретательность и любовь к хлебу.
